１０年ほど前には毎年作っていた梅干し。去年、新聞に載っていた「保存袋で作る梅干し作り」の見出しに惹かれて、久しぶりに１㎏の梅干を作ってみました。毎日食べるわけではない我が家には丁度よい量だったので、今年も行きつけのデパートで黄色く熟した南…
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