すっかり秋らしくなったこのところの朝夕です。昨日はテレビで見て作りたくなった柴漬けを作りました。以前京都の老舗の漬物屋さんが漬け込んでいる様子を見て細やかな心遣いに大変そうと思ったのですが、今回テレビで見たのはやはり京都の山奥の料理旅館の…
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